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      仙笛棉花糖 · 品味不平縱橫22載 - 書寫行業輝煌

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      仙笛棉花糖找到童年的甜味

      作者: 編輯: 來源: 發布日期: 2018.04.08
      信息摘要:
      仙笛棉花糖已經經歷的22載了,成為很多人童年的味道,經過不斷的努力,現在研發了各種各樣的棉花糖,但是依然能讓我們找到童年的甜味。在許多人童年…

      仙笛棉花糖已經經歷的22載了,成為很多人童年的味道,經過不斷的努力,現在研發了各種各樣的棉花糖,但是依然能讓我們找到童年的甜味。

      仙笛棉花糖找到童年的甜味

      在許多人童年回憶中或許都有這樣的一幕:呆呆地看著轉得歡快的棉花糖機吐出一絲絲的糖絲,一縷縷地在竹棒上漸漸成形,直到大人給買上一只才肯離開。手握著比云還輕的一團棉花糖,卻好像得到了很大的幸福。

      曾經吃在嘴里甜在心里

      上世紀八九十年代,在雅安的農貿市場、街邊,特別是學校附近時??梢钥匆娦∩特溚戚d著棉花糖制作機的自行車或三輪車當街現做棉花糖。一勺白糖放入快速旋轉的簡單機器中,再繞著機器壁,一層層白白“絲綢線”纏繞著小棒,不一會兒就成了一團雪白蓬松的棉花糖。由于味道香甜而帶黏性,棉花糖特別受孩子們的喜愛。

      “小時候我最愛吃棉花糖,總覺得那種綿綿軟軟的糖充滿了幸福的味道。每天放學,校門口就會有個老爺爺推著推車賣棉花糖,每次我都會纏著奶奶買給我吃?!?0后張雪說,自己最喜歡站在推車前面,看老爺爺把細細的白糖倒進棉花糖機的一個小口中,然后,絲狀的糖絮就如魔法般地從小口周圍冒出來。接著,老爺爺用根小棍子,在小口周圍繞圈圈,沒幾秒鐘,一個大大的棉花糖便做好了,自己舉著大大的棉花糖,這才心滿意足地跟奶奶回家。

      “讀小學的時候,學校門口每天都會看見賣棉花糖的攤子,放學后,同學們總是忍不住會買一個,然后蹦跳著回家?!?0后余冉說,小時候的棉花糖5毛錢一個,是許多孩子放學后必買的零食之一。若是在街上看到賣棉花糖的攤子,自己也總是要纏著大人買上一個才作罷。而父母也總是不厭其煩地告訴自己多吃糖會得蛀牙。

      “每次,我總要現做的棉花糖,因為我喜歡站在一旁仰頭看著白白的‘云朵’在小販手中誕生,然后越長越大?!庇嗳秸f,吃糖時的快樂甜遍了自己整個童年。一點一點的“云朵”在嘴里軟軟地融化,甜味一直竄到心里,那時總覺得吃一口可以甜上一輩子。而快吃完時總是不斷放慢速度,希望它永遠都不要吃完。也許是因為小孩子喜歡吃糖的原因,那時她最大的愿望就是能過著天天有棉花糖吃的日子。

      “曾經,雅安的大街小巷,都能看見賣棉花糖的小商販,每次我都喜歡站在機器前,看著一粒粒小小的白砂糖如何神奇地變成一大團棉花糖?!闭f到棉花糖,27歲的李亞輝滔滔不絕。他說,棉花糖是那個時代孩子們最喜歡的零食,而每個人也有自己喜歡的吃法。

      有的人喜歡大口大口咬著吃,有的人喜歡輕輕抓下一把糖來吃,有的人則是抓下糖之后,揉成一顆小糖球吃。有的人一直拿著,雖然舍不得吃,但風吹得久了,棉花糖自己也會變小,到那時自己才不得不真的吃掉它??傊?,不論吃法如何,吃相好壞,大家嘴里的那股甜味和心里那種美好的感覺都是一樣的。

      如今種類豐富味道不再?

      很多人小時候或許都有這樣的愿望,希望擁有一個棉花糖機,然后做出世界上最大的棉花糖,一次吃個夠。只是,不知道從什么時候開始,手工棉花糖漸漸地從生活中消失了,街道上基本看不到賣棉花糖的商販了,棉花糖變成童年的象征,只剩下回憶的味道。有時,在公園或者游樂場,看到小孩子吃的那種彩色的高級棉花糖,心里不自覺地懷念起小時候那種純白色的棉花糖。

      雖然仙笛棉花糖不是純白色的手工棉花糖,但是一直精心篩選的原材料,保留著原來的配方,依然是很多人童年的那個味道。

      一份食品或物什一旦與回憶掛上鉤,便有了不同的深度與層次。如今賣棉花糖的攤子很少見了,嘴里淡淡的甜味,似乎也離得越來越遙遠了,但這并不重要,重要的是那些曾經擁有過棉花糖的孩子們,心中都被注入了棉花糖一樣不會輕易破碎的夢想,溫暖而甜蜜。

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